焼き肉を引き立てる「麺」を追求した牛角の「焼肉専用まぜめん」と肉との相性を確かめてみた

「焼肉に合うのは”ごはん”だけじゃないはず!」ということで、焼肉チェーン牛角で2018年2月9日(金)から2018年2月28日(水)までの期間限定メニューとして、焼肉を引き立てる「焼肉専用まぜめん」が登場しています。韓国のりと塩昆布をたっぷり使い生卵をトッピングしたまぜめんは、まぜめん単体でも食べられる仕上がりですが、その上に焼き肉をのせても肉との相性がピッタリとのこと。「焼肉専用まぜめん」の正体と、焼き肉との相性が気になったので、牛角でカルビやタン塩、ホルモンなどの肉の部位とまぜめんを組み合わせて一緒に食べて確かめてみました。

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Source: gigazine

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